As suas cepas são despachadas em caixas com isopor e icepack para preservar ao máximo a viabilidade das cepas.
Você DEVE adquirir a embalagem selecionando em nossa loja aquela mais indicada para a quantidade de cepas que você está adquirindo.
Dependendo do prazo de entrega e condições do transporte, é possível que ao abrir a embalagem você encontre os mesmos em temperatura ambiente.
As leveduras perdem pouca viabilidade quando expostas a temperatura ambiente (desde que abaixo de 30 ºC) por até 72h.
Caso, por algum motivo, sua entrega tenha levado mais tempo que o informado pelos Correios no ato da compra, não se preocupe: você pode utilizar as cepas realizando um starter.
Veja em nossa página, na guia "Calculadora" como dimensionar o seu starter para uma melhor fermentação.
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